2012年05月21日

あなたにサラダ

数少ないサラダの中でも、一番出るのが


image-20120521140548.png

このシーザーサラダ。

うちで使ってる材料の中で、一番頭を悩ますのがロメインレタス。

春から秋にかけては確保できるのですが、冬は難しい。特に冬から春の季節の変わり目。

年中、おいてくれている業務用スーパーも今年は入荷が止まってます。

色々、調べては送ってもらうのですが・・・


一ヶ月ほど前でしょうか?

ネットで調べた農家に送ってもらったところ・・・・


image-20120521141216.png

サイトにはこのような写真が。

で、

image-20120521141302.png

これが大量に。

全くつかえやんやん!

先日、夏場に送ってもらっている農家にメールしたところ、気温がよければ10日程で出荷できるそうです。

お待たせしました!

と言う程の事ではありませんが、6月くらいから、シーザーサラダをお出しできると思います。

あっ、

そう言えば・・・

image-20120521142038.png


image-20120521142156.png

色々、試作しておりますものが形になってできてきました。

取り敢えず、1つ増えそうです。

お楽しみに・・・

というほどの事ではありませんが・・・・

ほな。






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posted by Kamon at 14:25 | 三重 ☁ | Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
下のふたつのメニューいつ店にでるんですか。
Posted by m-i at 2012年05月31日 01:12
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